Industrial
Artesano
Horeca
Retail
Productos especiales
Nos adaptamos
a su proceso
productivo
Margarinas con
alta plasticidad
Facilidad
de trabajo
Respondemos a las
más variadas
aplicaciones
Debido a su baja
absorción de aceite,
obtenemos frituras
crujientes y secas
Garantizamos un
perfecto desmoldeado
de sus piezas
Ofrecemos soluciones
que se adaptan a
su negocio
Calidad, estabilidad
y alto rendimiento
Composición saludable
y eficiente
Alimentos
más saludables
Margarinas
sin colesterol
Aceite de oliva,
el tesoro del
Mediterráneo
Margarina 100%
vegetal
No contiene
grasas trans
Productos de
máxima calidad

Industrial

Nuestra división para clientes industriales comercializa margarinas y grasas estándar adaptadas a procesos de transformación manuales o automáticos. También desarrollamos productos a medida conforme a las exigencias específicas, condiciones y objetivos de producto que nos solicitan. Para ello y cuando se nos requiere, colaboramos estrechamente con el departamentos de I+D+i de nuestros clientes industriales.

D’Artisans

Desde nuestra experiencia en el desarrollo y producción de margarinas, aceites y grasas especiales hemos desarrollado bajo la marca D’Artisans una gama de cinco productos de alta especifidad técnica, especialmente concebidos y adaptados para mejorar los usos y resultados de los artesanos pasteleros más exigentes.

La línea D’Artisans incluye cuatro tipos diferentes de margarinas: Bouquet, Seléction, Obrador y Culinaire, referencia esta última que, además, incluye tres tipos de aceite para frituras.

Bouquet

Línea concebida para aquellos artesanos que no quieren renunciar al excelente sabor de la mantequilla en una margarina.

La confeccionamos con una mezcla adicional de mantequilla que va desde el 15% para la elaboración de la masa de croissant al 10% para la de hojaldre. La mantequilla aporta, además, una mayor comodidad en la realización de las elaboraciones, al ser más adaptable.

Nuestras margarinas enriquecidas con mantequilla se presentan tres formatos de uso: Bouquet Croissant, Bouquet Crema y Melange Bouquet.

Bloque 1Kg y Bloque 2Kg

Delex

Desmoldeante elaborado con ceras vegetales, aceites, lecitinas y antioxidantes para panadería, pastelería, galletería y producción de golosinas, entre otros usos.

Se comercializa en varios tamaños de garrafa y en aerosol, adaptándose así a su necesidad de uso. Es un producto anhidro de alta calidad que garantiza un perfecto desmoldado de piezas en bandejas o en hornos de continuo, incluso en elaboraciones con alto nivel de azúcar.

Desmol 90: Desmoldeante para elaboraciones con bajo contenido en azúcar como masas de pan (de molde, hamburguesas…) y pequeñas piezas de horneo.

Lube 25: Lubricante universal elaborado con aceites vegetales alimentarios para el engrasado de tolvas, pesadoras, divisoras y líneas automáticas. Permite mantener y alargar la vida de la máquina sin dejar trazas de sustancias no comestibles.

Garrafa de 10 L, 5 L y Spray de 600 ml y Garrafa de 10 L

Horeca

Se compone de productos pensados para facilitar la labor de los profesionales del sector Horeca, ofreciendo distintas preparaciones, soluciones y formatos de envases adaptados a las necesidades de su negocio.

Azolia

Gama de productos para hostelería que ofrece una amplia variedad de margarinas y aceites de gran calidad que, por la cuidadosa selección de los mejores aceites y grasas vegetales, responde al nivel de exigencia del restaurador profesional.

gama-azolia

Gama Azolia

Azolia Extra: Aceite para freir totalmente líquido, equilibrado y adecuado para la elaboración de platos de primera calidad. Su estabilidad y rendimiento hacen de él un producto extraordinario para la obtención de frituras crujientes y doradas.

Azolia Excellent: Aceite de alto rendimiento con un elevado porcentaje de alto oleico. Se elabora con una selección de aceites 100% vegetales ricos en ácidos grasos insaturados que hacen de él un producto saludable y eficiente en frituras por inmersión.

Azolia Girasol: Aceite que aporta a sus frituras las cualidades beneficiosas del girasol enriquecido con alto oleico Se consigue así un producto más saludable y con mayor estabilidad y resistencia a la degradación.

Azolia Tex: Aceite texturizado para profesionales que buscan un alto rendimiento y una excelente calidad en frituras de inmersión, cuyos alimentos ofrecen un acabado superficial característico de la alta restauración. A su gran estabilidad y eficiencia une un acabado especial y fácil de distinguir.

Azolia Spread: Margarina de gran untabilidad que, además, permite su utilización en plancha y repostería.

Azolia Culinaria: Margarina de rendimiento optimizado para cocina con un excelente comportamiento en frituras.

Azahar

Gama de productos creada especialmente para cubrir todas las necesidades de los profesionales hosteleros más exigentes.

gama-azahara

Gama Azahar

Azahar Frituras: Aceite totalmente líquido desarrollado para frituras por su calidad, estabilidad y rendimiento.

Azahar Top: Aceite de alto rendimiento con un elevado porcentaje de alto oleico. Es líder entre los aceites líquidos por su composición saludable y eficiencia en frituras de inmersión.

Azahar Tex: Aceite texturizado para profesionales que buscan un alto rendimiento y una excelente calidad en frituras de inmersión, cuyos alimentos ofrecen un acabado superficial característico de la alta restauración.

Azahar Spread: Margarina para untar con un exquisito y delicioso sabor a mantequilla. Perfecta para utilizarla a la plancha y en elaboraciones de repostería.

Azahar Culinaria: Margarina con excelente rendimiento para su aplicación en cocina y frituras. Se compone de una selección de aceites 100% vegetales, ricos en ácidos grasos insaturados y con las máximas cualidades nutricionales.

Retail

Línea de productos dirigidos al consumidor final a través de la distribución de tiendas y cadenas de supermercados.

Topsan

Margarina de untar sin colesterol y  rica en ácidos grasos insaturados. Su composición la convierte en un producto saludable para el consumo diario.

Tarrina 500 y 250 g

Oiliva

Aceite de oliva untable, para aquellos que buscan algo diferente y exquisito, una nueva forma de degustar el aceite de oliva, tanto para untar como para cocinar.

Se caracteriza por ser saludable, dentro de los usos de la dieta mediterránea. Es 100% natural, teniendo como único ingrediente el aceite de oliva.

Cubo de 1.8Kg, Tarrina de 200gr y microtarrina de 10gr

Fina

Ghee – Smen es una grasa 100% vegetal de excelente calidad y agradable aroma, excelente para cocinar cuscús y dulces tradicionales.

Cubo de 1.8Kg

Azolia Tropical

Margarina para untar y cocinar que, por su punto de fusión, no necesita frío para su conservación.

Es 100% vegetal, sin colesterol y con exquisito sabor a mantequilla fresca.

Cubo 10Kg, Cubo 4,5Kg, Tarrina 900g, Tarrina 450g y Tarrina 250g

Seléction

Línea de margarinas para alta pastelería con puntos de fusión adecuados para una mayor diversidad de aplicaciones, más comodidad de uso durante la elaboración y más duración y frescura en el producto ya acabado.

Sus modalidades de margarinas Sélection Hojaldre-Croissant y Cremas cuentan con una plasticidad extra y uniformidad que permiten una elaboración de productos de alta calidad en la elaboración de hojaldres, croissants, masas, pastas y cremas.

Cubo 10Kg y Bloque 2Kg

Obrador

Línea de margarinas que responde a las necesidades de los profesionales más exigentes, obteniendo un sabor exquisito proporcionado por aroma a mantequilla fresca.

Sus modalidades Obrador Hojaldre y Obrador Croissant y Obrador Cremas pueden ser utilizadas tanto en procesos artesanales como mecanizados en la elaboración de masas, pastas y cremas.

Bloque 5Kg y Bloque 2 Kg

Culinaire

Engloba una gama de aceites de alto rendimiento para fritura y de margarinas concebida para cubrir todas las necesidades del profesional de la hostelería y el artesano de la pastelería.

Culinaire Aceite Gold y Culinaire Aceite Basic: Aceites de gran rendimiento con un elevado punto de humo y una alta transmisión térmica. Son la opción ideal para obtener una fritura dorada, crujiente y con baja absorción del aceite.

Culinaire Tex: Aceite texturizado de alto rendimiento para frituras superficiales y de inmersión altamente viscoso, sin grasas trans y grasas hidrogenadas, con baja absorción de aceite, sin olor, sin espuma, con sabor neutro y excelente transmisión térmica.

Culinaire spread 3/4: Margarina formulada especialmente para untar, elaboraciones de respotería y cocinar en plancha sin salpicaduras.

Culinaire Melange: Margarina ligera con un exquisito sabor y alto rendimiento para su aplicación en cocina y frituras. Permite cocinar tanto en frío como en caliente, ya que unta y funde perfectamente, incluso a bajas temperaturas.

Garrafa 10 L y Cubo 10 L

Bloque 1 Kg y Tarrina 2Kg