Segurança alimentar e certificados
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Segurança alimentar e certificados

Gracomsa Alimentariadedica-se à elaboração de margarinas, óleos e gorduras especiais para a alimentação desde há mais de 25 anos.

Fabricamos, sob pedido para limitar o tempo de armazenamento dos nossos produtos, que, destaforma, chegam aos nossos clientes industriais, artesãos ou consumidores com a maior frescura e durabilidade possíveis.

Os nossos processos de produção cumprem os requisitos estabelecidos por cinco certificações diferentes de qualidadeede segurança alimentares, duas das quais, aliás, certificam uma gestãodo meio-ambientesustentável.

RSPO

A RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) é uma organização internacional criada para promover o óleo de palma como matéria-prima,com origem em plantações sustentáveis nas quais são respeitados os direitos dos seus trabalhadores. A norma para obter a certificação RSPO Suply Chain foi concebida e desenvolvida para garantir a criação e a segurança das cadeias de fornecimento e para proporcionar evidências credíveis nautilização de fontes que respeitem a não sobre-exploração da natureza eda biodiversidade.

   

CC 2017 BRC GRACOMSA

BRC

É uma norma de certificação desenvolvida pelo British Retail Consortium , uma organização que congrega 90% dos distribuidores de alimentos do Reino Unido. Pese embora a sua origem nacional erespetivo âmbito privado, define-se como uma Norma Mundial de Segurança Alimentar (Global Standard for Food Safety) e incorporouo Sistema de APPCC (Análise de Perigose Pontos de Controlo Crítico) do Codex Alimentarius .

Este código exige o estabelecimento de um sistema de gestão da qualidade documentado que controla o cumprimento e respeito pelo meio-ambiente das nossas instalações, processos, pessoal e produtos.

ISO 22000

É a norma ISO (International Standard Organisation) do sistema de gestão global que garante a inocuidade dos alimentos. Regula todas as suas fases de elaboração, desde a sua origem como matéria-prima atéo seu embalamentoe distribuição ao consumidor, passando pela transformação dos mesmos. Define e estabelece processos de segurança que incluemo Sistema de APPCC (Análise de Perigose Pontos de Controlo Crítico) do Codex Alimentarius .

ISO 14001

É a norma ISO (International Standard Organisation ) que acredita a adoção de um Sistema de Gestão Ambiental do nosso processo produtivo de acordo com as exigências da Administraçãoeo desejo dos nossos clientes eda sociedade no geral. Isso obriga-nos a otimizar a gestão de recursos e de resíduos, a reduzir impactos ambientais negativos ea minimizar riscos associados a situações acidentais.

A norma está desenhada para alcançar um equilíbrio entre amanutenção da rentabilidadee a redução dos impactos no ambiente, cumprindo com a legislação em matéria ambiental.

HALAL

A garantia “Halal Food & Quality” é uma marca comercial registada, patenteada, reconhecida e protegida legalmente desde 2012 para harmonizar, normalizar efazer cumprir os requisitos e as vias pelas quais as empresas agroalimentares podem certificar, aoabrigo de uma única chancela, o cumprimento da alimentação Halal. Também certifica a sua segurança equalidade alimentar.